Lạc Hoa Mèo
Đây là loại lạc hiếm chỉ trồng được trên tít núi cao với khí hậu mát mẻ của vùng Tây Bắc
Với loại lạc mắt mèo đặc biệt này, người dân Pa Dí phải kiên trì canh tác với thời gian tới 6 – 8 tháng, đủ ngày đủ tháng mới được thu hoạch, vị lạc bùi ngậy và đậm vị ngọt của hương sắc vùng cao, sạch 100%.
Lạc giống thuần chủng, dài ngày, năng suất thấp nên vùng canh tác ít. Có nhiều anh chị đã thử trồng dưới xuôi nhưng do giống dài ngày, thu hoạch sau lạc dưới đồng bằng nên bị chuột bọ cắn phá, gần như không thu hoạch được.
Cách dùng: Lạc nhân rang, nấu cùng xôi (nước ninh lạc rất ngọt), làm sữa hạt, làm muối lạc hoặc có thể mua lạc còn vỏ rang cả củ làm đồ nhắm rất hợp nha.Trong thực dưỡng lạc đen, lạc vằn được sử dụng nhiều.
